Витамин А - жирорастворимый витамин, способный накапливаться в организме человека. Синоним – ретинол, который может существовать в 2 формах – сам витамин А, а также провитамин А (каротин). Если первая форма содержится в продуктах животного происхождения, то каротин можно получить только из растительной пищи.
При попадании в организм человека витамин А из продуктов животного происхождения (ретинол) усваивается сразу, а провитамин А из растительной пищи в кишечнике превращается в ретинол и только потом усваивается организмом. Около 70% употребляемого ретинола попадает в кровь, после чего витамин А связывается белками и в этом виде транспортируется в печень, где накапливается. Даже если человек вообще не будет получать ретинол из вне, то из запасов печени витамин будет постепенно расходоваться в течение продолжительного времени. Усвоение витамина А максимально при сочетании с цинком и витамином Е.
Витамин А для человеческого организма играет очень важную роль и принимает активное участие во многих физиологических процессах:
Дефицит поступления витамина А в организм приводит к нарушениям в работе внутренних органов, но и избыток ретинола тоже вреден для организма и может спровоцировать серьезные расстройства. Гипервитаминоз витамина А развивается на фоне накопления ретинола в тканях печени, например, при длительном приеме синтетических витаминных комплексов и добавок, в состав которых входит суточная норма витамина А.
В форме ретинола витамин А можно найти в следующих продуктах животного происхождения:
В продуктах растительного происхождения витамин А содержится в форме каротиноидов, к ним относятся:
Явными симптомами нехватки витамина А в организме являются:
При дефиците ретинола у женщин может нарушаться менструальный цикл и способность к зачатию, а у мужчин нарушается эрекция и ухудшается качество спермы, от чего он не может оплодотворить женщину. При длительном дефиците ретинола в организме в несколько раз возрастает вероятность развития онкологических новообразований.
Гипервитаминоз ретинола может быть, как острым, так и хроническим. Острый развивается в результате единоразового приема большого количества витамина А и сопровождается такими симптомами:
Хронический гипервитаминоз ретинола вызван длительный употреблением витамина А в виде добавок или продуктов, богатых этим веществом на протяжении долгого времени, он встречается гораздо чаще острого гипервитаминоза и клинически проявляется в следующем:
Витамин А крайне важен для полноценного формирования и развития опорно-двигательного аппарата ребенка, его органов и систем, поэтому в периоды активного роста детям рекомендуется давать добавки с ретинолом, так как даже самый сбалансированный рацион питания не может восполнить суточную норму и обеспечить возросшие потребности растущего организма. Девочкам подросткам витамин А необходим для обеспечения работы яичников и созревания яйцеклеток, формирования микрофлоры влагалища и ее способности противостоять инфекциям, а мальчикам – для развития яичек, формирования нормальной эрекции, продукции спермы высокого качества, которая в будущем обеспечит зачатие.
В период активной выработки половых гормонов все подростки страдают от повышенной сальности кожи и волос, от чего у них появляются юношеские угри, перхоть, гнойничковые высыпания на коже. Витамин А, поступающий в организм подростка в необходимом количестве, помогает уменьшить все неприятные явления и делает кожу и волосы здоровыми и чистыми на вид.
Препараты, в состав которых входит ретинол, выпускаются в таких лекарственных формах:
БАДы – выпускаются в форме натуральных экстрактов растений:
Фармакологические синтетические витамины, которые по своей структуре полностью походят на химические соединения витамина А (монопрепарат или в составе поливитаминного комплекса):
Масляный раствор каротина – используется только наружно в виде примочек, компрессов, повязок. Широко применяется в косметологии и дерматологии для лечения экземы, язвочек, ожогов, обморожений, длительно не заживающих ран и повреждений кожи.
БАДы растительного происхождения содержат в составе профилактическую дозу витамина А и могут периодически пропиваться курсами в периоды повышенной потребности организма в ретиноле. К таким периодам относятся:
Фармакологические препараты витамина А содержат в составе терапевтическую дозу ретинола и могут применяться только по назначению врача после тщательного обследования и анализов крови. Лечение проходит под контролем специалиста и регулярных анализов.
Масляный раствор ретинола можно использовать наружно и при необходимости внутрь по несколько капель после еды по назначению врача. Продолжительность терапии составляет не дольше 1 месяца, после чего следует повторно сдать анализы, чтобы оценить концентрацию ретинола в организме.
Помните, что гипервитаминоз гораздо опаснее для человека, чем дефицит ретинола, поэтому перед тем, как начинать профилактический прием поливитаминных комплексов следует обязательно проконсультироваться с врачом и сдать анализы крови.
Комментарии: