Медновости
2726 3


Почему нас тянет на солененькое?

Вы начали замечать, как изменились ваши вкусовые пристрастия, и вас тянет на «солененькое»? Первая мысль, которая приходит в голову девушки – она беременна. Однако соленого хочется часто и мужчинам. В чем же причина таких изменений вкусовых пристрастий?

Причины вкусовых капризов

Пристрастия к еде, которые оставались неизменными продолжительное время, могут меняться по двум причинам – физиологическим и психологическим. Касается это и тяги к соленому. Физиологические причины «любви» к соленой пище определяются такими факторами:
  • 1Ускоренный обмен веществ. Физиологические факторы кроются внутри организма, которые возникают в результате изменения его деятельности. Дефицит соли возникает при ускоренном обмене веществ, который проявляется повышенным аппетитом;
  • 2Дефицит микроэлементов. Низкое содержание в организме таких микроэлементов, как кальций, натрий, йод, вызывает желание съесть что-то соленое. В таком случае решить проблему поможет только правильное сбалансированное питание, когда в организм будут попадать в необходимом количестве все важные витамины и микроэлементы;
  • 3Повышенные физические нагрузки. При чрезмерной физической активности организм обезвоживается. Известно, что именно соль удерживает жидкость, поэтому при недостаточном количестве воды хочется не только пить, но и съесть соленую пищу;
  • 4Простудные заболевания. При нарушении обоняния в меру соленая пища может больному казаться недосоленной;
  • 5Инфекционные болезни мочеполовой системы. При развитии цистита, воспалительных процессов в органах малого таза и половых инфекциях, больной может замечать, как ему постоянно не хватает в пище соли. У мужчин желание добавить в еду больше соли часто свидетельствует о развитии такого заболевания, как простатит. У женщин чрезмерное употребление соли нередко указывает на протекание воспалительных процессов, когда поражаются придатки, мочевой пузырь и другие органы малого таза;
  • 6Период беременности. Будущие мамы часто замечают, как начинают больше есть соленой пищи. Такие изменения вкусовых пристрастий обусловлены тем, что количество крови в организме женщины увеличивается почти в два раза. Следовательно – увеличивается и количество жидкости, а для нормального водного обмена необходим хлористый натрий.
Когда сильно хочется соленого, не стоит отказывать своему организму в этом капризе, правда, если нет противопоказаний к употреблению соли. При этом обязательно следует установить причину изменения вкусовых пристрастий, ведь иногда они могут указывать на развитие серьезных заболеваний.

Психологический фактор

Тяга к соленому может быть результатом не только физиологических, но и психологических изменений. Самым главным фактором, принадлежащим ко второй группе причин чрезмерного поедания соленой пищи, является длительный стресс, уже перешедший в хроническую форму.

Пребывая в продолжительных стрессовых ситуациях, человеку пища кажется безвкусной, поэтому он добавляет в еду значительно больше, чем прежде, не только соли, но и сахара. Такое пристрастие обусловлено тем, что при стрессе наш организм тратит гораздо больше питательных веществ, чем при нормальном эмоциональном состоянии.

Раздражительность и нервозность – еще одни частые предвестники появления вкусовых капризов. Обычно в это время хочется разных соленых «вредностей» - орешков, чипсов, сухариков. Запомните: эти продукты не только вредят вашему организму, но и мешают ему самостоятельно побороть стресс.

Среди других психологических причин тяги к соленому, специалисты называют недовольство собой, нерешительность, неумение и нежелание прислушиваться к окружающим. Выходит, что любые изменения, касающиеся психологической стороны, проявляются различными «вкусовыми извращениями».

Зачем человеку соль?

Вы думаете, что без соли можно обойтись, а те, кто ее употребляет в большом количестве, вредят своему организму? Это не всегда так, ведь известно, что при непреодолимом желании что-то съесть, организм так самостоятельно восполняет потери определенных питательных веществ. Именно поэтому многие идут на поводу у своих желаний и едят все, чего им сильно хочется. Отчасти это правильно, но лишь в том случае, когда человек абсолютно здоровый.

Вы скажете, что новорожденные детки прекрасно обходятся без соли? Но это совершенно не так, они тоже нуждаются в этом продукте. Правда, им хватает того количества соли, которая содержится в грудном молоке. Дело в том, что хлористый натрий обеспечивает наш организм многими питательными веществами, без которых невозможным становится его полноценное функционирование. Хлористый натрий оказывает такую пользу:

  • регулирует водно-солевой баланс, при нормальном количестве этого вещества в крови эритроциты доставляют кислород во все органы и ткани;
  • обеспечивает полноценное питание клеток, ведь помогает глюкозе и аминокислотам проникать через клеточные мембраны;
  • предупреждает развитие нарушений нервной системы;
  • натрий способствует усвоение питательных веществ в желудке и кишечнике, которые проникают в пищеварительный тракт вместе с пищей.
Кроме того, поваренная соль необходима для нормальной деятельности желудочно-кишечного тракта, головного мозга, сердечно-сосудистой и мочеполовой систем.

Однако, следует знать, что для организма одинаково опасными являются и недостаток, и переизбыток хлористого натрия. Когда в организме не хватает соли, кроме того, что человеку постоянно хочется есть соленую пищу, отмечаются еще и такие признаки дефицита этого вещества:

  • низкая умственная работоспособность, поскольку нервные импульсы не поступают в головной мозг;
  • ухудшение памяти;
  • постоянная сонливость;
  • мышечная слабость;
  • нарушение координации.
Если вам периодически хочется съесть что-то солененькое, при этом вы себя чувствуете отлично, не нужно искать у себя какие-либо патологии. Чрезмерное желание употреблять больше соли можно уменьшить, если ввести в рацион козье молоко, рыбу и морскую соль.




Комментарии:

wert, 30 мая 2015
С детства всё пытаюсь досолить и пересолить. Особо не обращал на это внимания. А, вот теперь задумался. Может это не простая прихоть организма, а сигнал, что что-то не в порядке со мной.
Ольга, 24 апреля 2015
Во время беременности я тоннами поглощала соленые огурцы и селедку и не было ни отеков, ни жажды. Оказывается, этому есть обоснованное объяснение. Сейчас меня порой тоже посещает желание скушать что-нибудь солененькое, как не странно, после сладкой пищи. Чтобы это значило?
оксана, 23 апреля 2015
Теперь я поняла почему так люблю соленое и меня все время "тянет на солененькое" это из-за быстрого обмена веществ.Сколько бы я не ела я не попровляюсь, но чтоб из -за этого соленого хотелось вот это новость.