В Роспотребнадзоре рассказали, как выбрать клубнику
299 0

Клубника – это полезная, сезонная ягода, содержащая множество полезных витаминов и минералов. Всего пять спелых ягод клубники удовлетворяют дневную потребность человека в витамине С. Клубника содержит больше фолиевой кислоты, чем виноград и малина. Помимо этого, в ней содержится большое количество йода. Сладкие ягоды являются полноценным источником клетчатки, фруктозы и сахарозы. Она не калорийна, а поэтому может входить в рацион людей страдающих ожирением и сахарным диабетом.

Представители Роспотребнадзора советуют покупать клубнику в открытой таре. Так вы сможете оценить внешний вид ягод и их аромат. Они должны быть сухими, выраженного красного цвета, без признаков гнили и постороннего запаха. Не стоит выбирать слишком крупную клубнику: ее могут выращивать с применением химических стимуляторов роста. Резкий запах ягод свидетельствует о том, что клубнику обрабатывали химикатами. А вот пятна от сока – это как раз признак спелости клубники и того, что она выращена в естественных условиях.

Не нужно покупать ягоды на стихийных рынках. В местах несанкционированной торговли продавцам трудно соблюдать правила хранения ягод. Они могут соседствовать с продуктами животного происхождения и заражаться опасными бактериями. Кроме этого, реализаторы обязательно должны иметь санитарные книжки и соблюдать правила личной гигиены.



Читать также:



Лекарства по алфавиту

Заболевания от А до Я